养生之道网

小暑遇伏天,一年中最容易生病的15天!送上9个食谱保平安!

发表于话题:肠胃病患者食谱
发布时间:2021-08-09

小暑遇伏天,一年中最容易生病的15天!送上9个食谱保平安!

权威健康资讯,因专业而信赖!

7月7日5时将迎来“小暑”节气,7月11日开始进入“三伏天”中的头伏,标志我国大部分地区进入炎热季节。尤其是从小暑到大暑,即7月7日到7月22日,这段时间可谓是一年中非常容易生病的15天!

小暑的到来意味着进入了盛夏,素有“小暑接大暑,热得无处躲”、“小暑大暑,上蒸下煮”的说法。“三伏天”的头伏热浪也即将袭来,入伏后,炎天暑月,骄阳似火,上蒸下煮,酷热难耐。

健康时报资料图。周晓明摄

小暑+伏天,易生病!

一、天气炎热——中暑、热射病、皮肤病

在高温天气中,中暑不是什么罕见事儿。一般情况下,人在37℃左右的恒定温度下,依靠自身产热、散热功能,可以保证身体的“冷热均衡”。一旦进入高温环境,人体的“调温”就容易出现障碍,身体会出现像头昏、多汗、疲乏、恶心等中暑症状。

然而,如果是重症中暑,情况就不一样。其中,热射病是最严重的中暑类型。

解放军总医院第四医学中心重症医学科主任医师何忠杰2016年在接受健康时报采访时介绍,热射病死亡率高达60%,是临床表现最严重、死亡率最高的中暑。很多人对这种中暑类型了解很少,一旦发生,致死事件不在少数。

同时,因夏季高温引起的季节性皮肤病也明显增多,除了被虫咬引发的,因日晒引起的日光性皮炎也很多,皮肤被晒伤,红肿起泡,毛囊炎等。另外,因天气太热,身上出湿疹和痱子也是常见的皮肤病。

二、过度贪凉——感冒、心血管疾病、肠胃疾病

1. 贪吹空调凉风

颈椎对着空调吹,使颈背部肌肉受寒,造成颈部持续痉挛、后背酸痛等。此外,每年夏季因为直吹空调造成面瘫的人也不在少数。

2. 贪吃冷饮

天气炎热出汗较多,如果迅速、大口喝冰镇饮料,忽然过冷刺激会引起血管收缩,容易诱发心绞痛甚至心肌梗死。

3. 贪洗凉水澡

夏季出汗后,毛孔全张开着,这时候再用凉水一冲很容易感冒。此外,在凉水刺激下,血管迅速收缩,还会引起血压上升、心脏供血不足等情况,尤其是有高血压的老人。

三、心情烦躁——情绪病、失眠

河北省精神卫生中心副主任医师徐涛2020年在健康时报刊文指出,气温超35°C、日照超12小时、湿度高于80%等,人体就会处于易激惹状态,“情绪中暑”发生的比例就会明显上升。比如因一句刺耳的话、一件不顺心的事便无比气愤、出口伤人、挥拳相向、行为不能自控。

此外,因为夏季的气温较高,人的情绪容易不稳定,再加上昼长夜短,因此也更加容易诱发失眠。

平安过夏,记住9个养生食谱

一、多吃三种菜

1、 绿豆芽——补充水分

国家二级公共营养师张敬2015年在健康时报刊文指出,小暑节气后,餐桌上建议适当多些绿豆芽。

夏天出汗多,钾、钠等维持体内电解质平衡的矿物质容易随汗液排出,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。不仅能补充水分,还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有帮助。

此外,建议餐桌上加盘绿豆芽。尤其是发芽4~7天的绿豆,在发芽过程中维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆含量的七倍。

2、 莲藕——增加营养

一直以来有小暑吃藕的习俗。山东省中医院临床营养科马迭微2020年在健康时报刊文指出,藕含有的钾、维C和膳食纤维也比较丰富,白色的藕中还含有抗氧化的多酚类物质,用富含淀粉的藕替代部分主食,可避免主食过于单调,还能增加营养素的摄入。

尤其是凉拌的做法,能最大程度确保食物中的营养素不流失,并保留莲藕独有的清香,爽口解腻,促进食欲。

3、 黄鳝——滋补养生

山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清2020年在健康时报刊文指出,“夏令之补,黄鳝为首”,小暑后的黄鳝圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,是滋补的好食材,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。

黄鳝只有一根主刺,骨少肉多,煎炸蒸煮均适宜,最常见的就是红烧和炖汤。

但黄鳝炖汤更能发挥其食疗效果,搭配相应的菜,还能起到独特的滋补养生作用。与红萝卜一起吃,可以明目;加入白菜或山药炖煮,适合糖尿病患者食用;加入冬瓜,可缓解风湿关节病;与猪蹄、牛蹄筋一起炖着吃,有助强健筋骨;与猪肉一块煮食,能补气;加一些当归,还可以补血。

二、多吃三种瓜

自古便有“夏吃瓜”之说。小暑之后将进入最热的三伏天,天气潮湿闷热,稍不注意就会产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物,而且又是当令蔬菜。

广州中医药大学第一附属医院内分泌科副主任医师邝秀英分享了三道夏季适宜食用的瓜菜!

1、凉拌苦瓜——祛痱子

苦夏时总会不自觉地想起苦瓜。苦瓜的营养丰富,此时食用有益身体。

中医认为,苦瓜味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经。有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己暑热烦渴,身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。

方法:可以将苦瓜切片,用盐稍腌,凉拌着吃,有助于清心开胃。或者根据个人口味小炒、煲汤都可以。

2、清炒丝瓜——平痰喘

丝瓜除了好吃之外,还含有非常高的营养价值——丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。而且丝瓜可谓是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。

中医认为丝瓜性寒、味甘,入肝、胃经,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。除此之外,如出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。

方法:去皮后的丝瓜不但可以凉拌、清炒还可以煲汤。

3、冬瓜煲汤——增食欲

中医认为冬瓜味甘、淡,性微寒,入肺、大小肠、膀胱经。能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。

此外,冬瓜具清热解暑功效,而且含有多种维生素及人体所需的微量元素,能够调节人体的代谢平衡。

方法:冬瓜肉带上皮一起煲汤是许多人在暑热正盛时爱用的食谱。

三、多喝三种茶

1、西瓜皮凉茶——祛暑利尿  

北京中医药大学东直门医院药学部李明2019年在健康时报刊文指出,夏季推荐西瓜皮凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。

方法:将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。

2、荷叶茶饮——祛湿止泻

李明表示,荷叶清香升散,具有清心解暑、消风祛湿的功效;竹叶清热除烦,生津利尿;扁豆花能健脾和中,解暑化湿,止泻;藿香具有芳香化浊,和中止呕,发表解暑的功效。

方法:鲜荷叶、鲜竹叶、鲜扁豆花、鲜藿香各6克,水煎,代茶饮。

3、乌梅茶饮——促进食欲

中日友好医院营养科主治医师陈禹2020年在健康时报刊文介绍,夏天出汗较多,伤津液,易口干、口渴,饮用乌梅饮不仅可以补充水分,还可以起到生津止渴、开胃、促进食欲的作用。

乌梅饮中可以加少许的冰糖、蜂蜜或桂花酱,以改善乌梅酸涩的口感。如要增强乌梅饮提振食欲的作用,还可以加山楂一起熬制。 

标签组:[养生] [健康] [营养食谱] [丝瓜] [热射病] [健康时报] [伏天

本文来源:https://www.yszd.cc/articles/73752.html

相关阅读

老胃病少吃三种水果

   常吃水果有益健康,但过量食用对身体也不好,建议一些“老胃病”应该少吃三种水果。  猕猴桃通便但“烧心”  猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,但是专家提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。  另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃...

2021-09-24

水果能补充维生素,但是3种水果很伤胃

一年四季水果不断,但多吃对身体也不好,有没有发现吃得胃有些不舒服?建议一些“老胃病”应该少吃三种果儿。猕猴桃通便但“烧心”猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所...

2021-09-24

肠胃虚弱的人,5种水果尽量“煮着吃”,营养易吸收,肠胃更舒服

原标题:肠胃虚弱的人,5种水果尽量“煮着吃”,营养易吸收,肠胃更舒服肠胃虚弱的人,5种水果最好“煮着吃”,营养易吸收,肠胃更舒服生活中,有不少人因为平时饮食不当、生孩子、生病等因素,肠胃比较虚弱,在生吃一些水果之后,胃肠容易“闹情绪”,出现腹痛、腹泻等不适症状。于是,他们从此便对这些水果敬而远之,想...

2021-09-24

艾灸治疗气虚、血虚、气血双虚,效果惊人!

原标题:艾灸治疗气虚、血虚、气血双虚,效果惊人!虚证指的是脏腑亏损,元气虚弱而致的多种慢性疾病的总称。本病症虽繁,较复杂,但总不离五脏,而五脏之伤不外乎阴阳气血。归纳来,有阴虚,阳虚,阴阳皆虚;有气虚,血虚,气血双虚。虚劳之病,临床较为多见,只要使用辩证论治,整体治疗,善于掌握补益虚劳的穴位和补虚的...

2021-09-24

气血双补的穴位和方法

原标题:气血双补的穴位和方法怎样调理气血不足,阴阳皆虚的病人(看完一定让你受益匪浅)虚证指的是脏腑亏损,元气虚弱而致的多种慢性疾病的总称。本病症虽繁,较复杂,但总不离五脏,而五脏之伤不外乎阴阳气血。归纳来,有阴虚,阳虚,阴阳皆虚;有气虚,血虚,气血双虚。虚劳之病,临床较为多见,只要使用辩证论治,整体...

2021-09-24

中医调治闭经如何辨证施治?慈元十三方中医提醒女人这几点很重要

原标题:中医调治闭经如何辨证施治?慈元十三方中医提醒女人这几点很重要闭经最早记载于《内经.素问.阴阳别论》中,称之为'女子不月'、'月事不来'、'血枯'等。中医认为,月经的产生与调节以肾为根本,脏腑、气血、经络的正常生理活动是产生月经的生理基础。冲任、天葵、胞宫是产生月经的主要环节,所以引起脏腑功能...

2021-09-24

气血不足,阴阳皆虚,怎么调理?

原标题:气血不足,阴阳皆虚,怎么调理?脏腑亏损,元气虚弱而致的多种慢性疾病的总称。本病症虽繁,较复杂,但总不离五脏,而五脏之伤不外乎阴阳气血。归纳来,有阴虚,阳虚,阴阳皆虚;有气虚,血虚,气血双虚。虚劳之病,临床较为多见,只要使用辩证论治,整体治疗,善于掌握补益虚劳的穴位和补虚的方法及时机,确能收到...

2021-09-24

心气虚、肝气虚、脾气虚、肺气虚、肾气虚体质辩证

所谓的气虚,就是人体的正气不足,具体说,是指由于元气不足引起的一系列病理变化及证候。所以,一旦气虚,气的推动、温煦、防御、固摄和气化功能都可能会减退,接着可能会导致某些机体的一些功能活动低下或衰退,抗病能力下降等问题。气虚都有哪些表现呢?在我们身边有这样一群小伙伴,能坐着的时候绝不站着,能躺着的时候...

2021-09-24

对女人来说,脾虚比肾虚更可怕!

原标题:对女人来说,脾虚比肾虚更可怕!医书上说:脾的经脉为足太阴脾经;脾在五行属土,通于长夏之气;在体合肌肉主四肢,开窍于口,其华在唇,在液为涎;脾藏意,在志为思。脾的生理功能主要为主运化、主升举和主统血;其中以运化为核心,故称脾为“后天之本”、“气血生化之源”。上面这段实际上已经将脾的功能;脾虚会...

2021-09-24

女生体内湿气重的话怎样调理?

最近身边的人问湿气的人特别多,去菜市场买菜,卖菜大妈都问我,说浑身沉重、头老跟裹着东西似的,脸也总觉得洗不干净,大便粘,这个是不是湿气啊?去修手机,碰到业务员也问,说天天和红豆薏米汤,喝了三个月了也不见效果,我心里知道这个,但是没法跟他们说,因为这个东西不是一个偏方就可以把它解决的,首先要明白湿气的...

2021-09-24