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养肝护肝吃什么最好,保肝养肝护肝的食谱

发表于话题:养肝护肝的最好的中药配方
发布时间:2021-04-25

肝脏是沉默的大器,如果出了什么问题,也不容易被发现,因此平时就需要我们格外注意。那么在日常饮食上,养肝护肝吃什么最好呢?下面介绍保肝养肝护肝的食谱。

养肝护肝吃什么最好

1、芹菜猪肝汤

食材:芹菜200克,猪肝80克,生姜2片,食盐少许

做法:先将猪肝切薄片,过沸水焯一下。猪肝和生姜一起放入锅中,加适量清水煮开,再放入芹菜段煮熟,少许生抽和食盐调味即可。

功效:芹菜炒猪肝能够补充身体多需要的营养物质,并且脂肪含量少,具有养肝明目、补气健脾的功效。

2、菠菜猪肝汤

食材:菠菜200克,猪肝90克,枸杞15克,生姜2片,食盐少许

做法:先将猪肝切薄片,过沸水焯一下,菠菜洗净后焯水,捞起沥干备用。猪肝和生姜片一起放入锅中,加适量清水煮开,再放入菠菜和枸杞,稍煮一会儿,少许生抽和食盐调味即可。

功效:菠菜猪肝汤富含维生素A、钙质和蛋白质,具有养肝明目、补血润燥的功效。

3、猪肝豆腐汤

食材:豆腐200克,猪肝60克,生姜2片,葱花、食盐和生抽各少许

做法:猪肝切薄片,和生姜一起放入锅中,加适量清水煮开,再放入豆腐,待煮熟后放入葱花、食盐和生抽调味即可。

功效:猪肝豆腐汤具有养肝益肾、滋阴养血的功效。

4、胡萝卜猪肝汤

食材:胡萝卜200克,猪肝70克,生姜2片,香菜、食盐各少许

做法:先将猪肝切薄片,过沸水焯一下,捞起沥干。猪肝、生姜和胡萝卜片一起放入锅中,加适量清水煮熟,香菜和食盐调味即可。

功效:胡萝卜猪肝汤具有养肝明目、健脾养血的功效。

结语:养肝护肝吃什么最好,主要就是吃一些清淡易消化、富含维生素和优质蛋白的食物,有益于促进肝细胞的新陈代谢。另外,饮食上要禁忌辛辣刺激、油腻、高盐、不洁的食物,这些都是不利于肝脏的。

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本文来源:http://www.yszd.cc/articles/7223.html

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