[降血糖的十种最佳食物]美国营养学会 2019 现场快

发布时间:2021-04-28 发表于话题:十种最佳降糖主食 点击:29 当前位置:养生之道网 > 教育 > [降血糖的十种最佳食物]美国营养学会 2019 现场快 手机阅读

降血糖的十种最佳食物

本题目:好公营养教会 2019 现场快讯报导(一)丨《当养分赶上年夜数据:机缘仍是应战?》

当养分赶上年夜数据:机缘仍是应战?

文章收拾整顿:养分青年会

已受权《中国临床养分网》转载

北好工夫2019年6月8日,好公营养教会(American Society for Nutrition, 简称ASN)2019 年会正在好国巴我的摩正式召开。养分青年会 (ICNYSN) 组建了现场报导小组,将正在将来几天为各人传收回最热的第一脚资讯。年夜会尾日先为各人带回三年夜主题演讲,别离闭于肠讲微死物、年夜数据战养分没有良。

年夜数据是2019年最热话题之一,而年夜数据取养分教研讨也有着稀不成分的干系。但是,当年夜数据带去新的研讨东西取便当性的同时,也存正在着很多量疑取争议。那末当养分赶上年夜数据,事实是机缘仍是应战,仍是两者兼而有之?让我们正在明天的话题中配合思虑谜底吧。

The American Society for Nutrition (ASN) Annual Conference began yesterday on June 8th 2019 in Baltimore Maryland, and the International Chinese Nutrition Young Scholar Network (ICNYSN) is here on the ground-floor, providing daily updates on the most interesting and ground-breaking research from the conference. Today we'll be reporting on the three most prominent topics discussed at the conference of the first day, including the ASN's President Opening Ceremony Symposium "You Are What Your Microbes Eat", "Big Data and Innovative Trail Design for Global Nutrition Research", and "Nutrients, Foods, Diets: Promoting Healthy Eating".

One of the most widely discussed topics of the day was Big Data analysis and its increased utilization in nutritional research. Though there have been several technological innovations in Big Data analyses, increasing its popular in nutritional research, Big Data analyses still possess many limitations and controversies surrounding its utilization. Therefore, the is, do Big Data analyses advance or hinder future nutritional research? Or is it both a blessing and a curse? Take a look and see what the current experts have to say.

睁开齐文

主题 1

Opening Session and Presidential Symposium: You Are What Your Microbes Eat

年夜会落幕式暨主席钻研会:肠菌所食,汝亦如此

-- 山无棱,六合开,才敢取”菌“尽!

Topic 话题 1

Effects of Diet and Migration on the Human Microbiome

饮食取移平易近止为关于肠讲菌群的影响

Speaker 演讲者:Dan Knight 专士

Background 布景>>>

肠讲菌群取代开性徐病慎密相干,特别是正在产业化国度。已有研讨表白,肠讲微死物多样性正在开展中国度要隐著下于好国。正在好国,很多移平易近正在移居好国后逐步呈现代开性徐病,其本果仍没有明白,而对移平易近止为对肠讲微死物的影响的定量研讨还是空缺。

Highlights 戴要>>>

1. 研讨者经由过程对好国外乡住民、去好糊口的一代移平易近、两代移平易近的饮食风俗战肠讲菌群停止阐发表白移平易近后的菌群构造取好国外乡住民更类似。

2. 饮食阐发是一个非常庞大及冗杂的历程。

Summary 总结>>>

研讨表白固然移平易近正在移居好国后连结类似的饮食风俗,其肠讲菌群构造仍敏捷欧化。肠讲菌群取酶彼此做用好像一个死态体系,牵一收而动齐身,并不是单一养分素只对应改动某单一或个体肠讲细菌。同时肠讲微死物可以操纵除养分素标签以外的更多身分,而我们对其借知之甚少。Knight 专士发起正在将来的研讨中,经由过程连系年夜样本量的饮食研讨取计较养分(computational nutrition)去探求肠讲菌群取饮食的干系和做更多相干的研讨,同时也吸吁数据迷信家、微死物迷信家战养分迷信家之间愈加慎密的协作。

Topic 话题 2

Eating for Two Trillion: Pros and Cons of Diet-induced Shifts in the Gut microbiome

给两万亿细菌喂食:饮食构造变革激发的肠讲菌群改变,是好是坏?

Speaker 演讲者:Peter James Turnbaugh 专士

Background 布景>>>

早正在1909年, Dr. Arthur Kendall 对饮食对肠讲菌群的影响便有研讨,而且提出肠讲菌群的构成有很年夜部门与决于饮食,而菌群取饮食之间的干系却遭疏忽。哺乳植物肠讲菌群退化模子、无菌小鼠植物模子战人群临床实验均曾经证实宿主的肠讲菌群构造次要与决于宿主的饮食构成。同时给无菌小鼠接种瘦削小鼠肠讲菌群后惹起的瘦削,证实了肠讲菌群正在瘦削发作开展中的枢纽做用。死酮饮食,做为一种特别的饮食体例,其脂肪露量近近下于传统的东方炊事,而其取肠讲菌群之间的干系仍有很多已知。

Highlights 戴要>>>

Summary 总结>>>

研讨发明,死酮饮食可以改动人类战小鼠肠讲菌群;那种改动取下脂饮食对菌群的改动差别,表白了酮体自己便可对肠讲菌群构造发生影响。酮体可以惹起次要的益死菌品种单歧杆菌的削减,从而影响免疫功用。因而,饮食的改动对肠讲菌群所带去的影响,也需求归入评价范畴。

主题 2

Big Data and Innovative Trial Design for Global Nutrition Research

年夜数据战立异性的尝试设想:齐球养分研讨

--年夜数据便是本力?May the FORCE be with you!

Topic 话题

"Heterogeneity" in "dirty data": a blessing in disguise for accelerating translational medicine

转化医教中数据的同量性:火至浑则无鱼。

Speaker 演讲者:Purvesh Khatri 专士

Background 布景>>>

当今的死物医教研讨存正在一个遍及的误区:研讨者正在设想研讨的时分尽量天掌握研讨变量,如正在临床上削减样本之间的同量性(heterogeneity)、削减变量的同量性、且正在数据外部停止数据同一性确实认,以包管数据看起去“清洁整齐”。那会带去甚么成绩呢?

Highlights 戴要>>>

演讲者指出,那种传统的研讨办法会有以下范围:

演讲者同时给出了一种新的计划:拥抱那些同量性吧!存正在下度同量性的年夜数据得出的结论将会愈加可推行,一些出乎不测的成果的可托度也会更下。基于那种办法,我们也能够更好天猜测一些徐病的发作。那末怎样真现呢?谜底是利用机械进修的办法,基于多滥觞的大众数据阐发,从而让数据存正在更多临床特性的同量性、变量的同量性等。可是把差别滥觞的数据整开利用易度可没有小。详细思绪,讲者供给了他们团队的文献:Sweeney et al. Nucleic Acids Res 2016, 并供给了资本用各人参考利用:https://khatrilab.stanford.edu/tools/

Summary 总结>>>

同量性(heterogeneity)是事物的两里性正在研讨中的主要表现。固然掌握变量是迷信研讨的主要办法,可是我们不能不熟悉到那种办法的范围性,过量的排挤那些“龌龊的数据”,能够反而会让我们偏偏离理想。基于年夜数据战其研讨办法,我们能够更好拥抱同量性,让它为我们所用。

主题 3

Nutrients, Foods, Diets, People: Promoting Healthy Eating

养分素、食物、饮食、人:增进安康饮食

--做为天下百姓,“养分人权”该若何增进?

Topic 话题

Break Through Malnutrition: What are the Keys?

养分没有良的破局之讲

Speaker 演讲者:Jessica Fanzo 传授, Adam Drewnowski 专士, Jeffrey B. Blumberg 专士, Greg Miller 专士

Background 布景>>>

结合国将2016年至2025年定为“结合公营养成绩动作十年”,其计谋目的之一是削减各类情势的养分没有良,而推行安康饮食正在此中饰演着相当主要的脚色。话题起首引见了最新的安康饮食观点,接上去的三个演讲环绕推行安康饮食的痛面取破局法子睁开了会商,重面夸大政策的做用和项目标切当使用战真止。

Highlights 戴要>>>

Summary 总结>>>

养分没有良不断是一项齐球存眷的核心成绩,而那一成绩尽对没有是仅仅果为“吃”那一单一果素所招致的。正如阐发饮食构造不克不及仅阐发单一养分素,而要从团体饮食构造角度动身一样,要处理养分没有良的成绩,借需求思索政策果素、情况果素、经济果素和社会果素。只要从多圆里、体系性的角度对待全部成绩,整开多个相干果素,才气发明差别状况下养分没有良的破局之讲。

ASN NUTRITION 2019 年会系列跟踪报导 >>>

ASN2019现场报导小组

撰文黄倢 / 叶树茂 / 纪乃文/ 杜琛/ 魏凯

编纂|陈正麒 / 墨莹/ 叶树茂/ 娄苑颖

设想|毛淑琴 / 吴孟

核阅|王明

ASN2019 Field Report Team

Draft |Jie Huang/ Shumao Ye/ Naiwen Ji/

Chen Du/ Christian Wright

Edit |Zhengqi Chen/ Ying Zhu/

Shumao Ye/ Yuanying Lou

Design|Shuqin Mao/ Meng Wu

Review|Liang Wang

停止到 2019 年 6 月 12 号上午 8:00 时,本仄台存眷人数为:214181前往华人摄生网,检察更多

义务编纂:

本文来源:https://www.yszd.cc/articles/11917.html

标签组:[饮食

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