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薏米的功效与作用 薏米有哪些适用人群

发表日期:2018-08-10 14:32:58 | 编辑:coco | 收听:
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  在日常生活中,薏米是很常见的一种粗粮食物,它的做法多样,味道好,口感佳,营养丰富,深受人们的喜欢。那你们知道薏米的功效与作用有什么呢?下面我们一起来看看薏米的适用人群有哪些吧。

  薏米的功效与作用

  1、药用功效

  薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。主治风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。

  2、减肥

  薏米在五谷类中纤维质高,而且低脂、低热量,是减肥的佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。

  3、预防心血管疾病

  若每天食用50—100克的薏米,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

   4、降血脂

  因为薏米含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。

   5、促进新陈代谢

  薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便。

   6、美白肌肤

  薏米因富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。

   7、预防和抵抗癌症

  现代科学证实,薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

  薏米的适用人群

  1、一般人群均可食用薏米。尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者食用。

  2、孕妇不宜食用薏米。薏米性微寒,其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用,多吃容易造成流产,尤其是孕早期三个月更要慎食。

  3 、同时,便秘者也不宜食用薏米。

  吃薏米需要注意什么

  1、薏米没有煮烂的时候食用起来较难消化,所以吃薏米都要确保薏米已经煮烂,对肠胃比较好。

  2、薏米难以煮烂,所以需要提前浸泡约一夜的时间,这样煮出来的薏米才是烂的。

  3、薏米性寒,在食用薏米的时候不要再食用寒性的食物,会加重脾胃寒凉的程度,容易导致腹泻和脾胃寒凉。

  4、薏米的碳水化合物含量很高,食用薏米的时候要将主食的食用量减少,这样才不会导致热量摄入过多,造成肥胖。

  5、薏米有霉味就不要食用了,如果滋生黄曲霉的话,食用会导致中毒。

(责任编辑:coco)
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