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咳嗽能吃糯米吗

发表日期:2019-02-28 09:36:13 | 编辑:如来佛祖 | 收听:
 
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对于一些咳嗽的朋友来说,日常生活当中需要经常食用一些止咳的食物,例如枇杷、梨子之类的。但是对于一些辛辣的食物,咳嗽的患者是需要控制的。因为这些辛辣的食物会刺激我们的咽喉,从而加重咳嗽症状。那么,咳嗽能吃糯米吗?其实是可以的,但是建议患者不要多食。

 咳嗽能吃糯米吗

1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2.糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

菠萝糯米饭

食材准备

新鲜菠萝和糯米

制作步骤

1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剂出剁细。

 咳嗽能吃糯米吗

2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀,填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。

菠萝饭,外型是一只完整的菠萝,形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,是一种风味独特的食品。

生炒糯米饭

食材准备

长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克

制作步骤

1.糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。

2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。

3.锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。

4.加入香菇,腊肠及虾米炒出香味。

5.加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要让米饭太软)

 咳嗽能吃糯米吗

6.将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。

注意事项

1.将浸泡过香菇及虾米的水,倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时候要分两次浸泡,第一次浸泡时间不要太长,略泡开一下,把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。

2.米饭刚倒下去会结成团,加入水份后就会散开。

3.因腊肠和虾米都有咸味了,只加生抽,不需要再加盐。

(责任编辑:如来佛祖)
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