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润肺吃什么 润肺的食谱有哪些

发表日期:2018-10-09 15:56:12 | 编辑:coco | 收听:
 
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  秋季来临,从中医的角度说这个季节应该要润肺,否则秋燥会使我们的身体很不舒服。但是润肺听的很多,你知道怎么做吗?除了出门戴上口罩,多到公园呼吸新鲜空气,其实食疗也是不错的方法。润肺吃什么?今天就来为你介绍!

  润肺吃什么

  

  梨子的润肺作用应该是无人不知了吧!经常在我们咳嗽的时候都会想到吃些梨汤来缓解,其实就是因为梨子具有润肺的作用。

  梨子里面含有大量的水分、维生素和糖等,假如你比较爱吃水果可以直接削皮之后吃,或者就是切成小块,放在热水里面煮一下再吃,还可以加入其它的水果做成水果汤哦。

  枇杷

  有润肺、止渴、下气之功,可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材,经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用,常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,治疗肺热咳嗽。

  苹果

  苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢所产生的重要抗氧化物质可以减少肺癌发病率。

  罗汉果

  别名拉汉果、假苦瓜,瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用,有清热利咽作用,可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演员、教师理想的保健饮品。

  柚子

  柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。性味甘、寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

  柚子直接吃有不少人都觉得有股苦涩、酸酸的味道,如果你接受不了柚子的口味也没有关系,可以把柚子剥好之后加入少许的蜂蜜来喝,这样就是一杯蜂蜜柚子茶了。

  橄榄

  橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子疼时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽疼、咳嗽、烦躁等症。

  润肺食谱

  1、润肺豆浆粥

  原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

  做法:把糯米淘洗干净以后放入锅中开始煮,先用大火煮至糯米变软,然后改为小火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

  2、毛肚血汤

  原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不舒适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用),黄喉,鳝鱼,午餐肉,黄豆芽,粉丝各100克,重庆火锅底料,泡姜,大蒜,味精,白糖各少许。

  做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

  3、鸭肉粥

  原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。

  做法:把从市场买回来的鸭肉切成小丁,把糯米放入水中想平时煮粥一样开始煮,然后放入切好的鸭肉丁,放少许料酒和盐,煮至粥熟。

  4、火腿冬瓜汤

  原料:火腿片,冬瓜片,葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。

  做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

  5、雪耳莲子百合排骨汤

  原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

  做法:把雪耳发开以后放入锅中,然后放入排骨一起煮至沸腾,加入百合,小火慢慢熬制,3个小时以后基本就可以了。

(责任编辑:coco)
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