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山药的食用方法

发表日期:2016-05-13 14:51:02 | 编辑:敏敏 | 收听:
 
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  ①每晨煮食山药120克,可治子宫脱垂、遗精、脾虚泄泻、消渴。

  ②山药适量,生的及炒熟的各一半,共研细末,米汤送服,每次服6~10克,每日2次,适用于心腹虚胀、不思饮食等症。

  ③山药20克,粳米30克,共研末煮成糊状食用。有固肠止泻的作用,适用于脾虚泄泻。

  ④山药15克,黄连6克(或用天花粉15克),水煎服用。可协助药物治疗口渴、尿多、易饥的糖尿病。

  食用山药需注意:

  ①山药切片后需要立即浸泡在盐水中,以防其氧化发黑。

  ②新鲜山药切开时会有大量的黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

  ③削完山药后应该马上将手多洗几次,以防止皮肤过敏。

  ④好的山药应是外皮无伤,断层雪白,黏液多,水分少。山药去皮食用,还可以避免产生麻、刺等异常的口感。

(责任编辑:敏敏)
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