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夏季补肺润燥食谱 沙参玉竹老鸭汤

发表日期:2016-04-30 00:49:49 | 编辑:敏敏 | 收听:
 
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  夏季补肺润燥食谱 沙参玉竹老鸭汤一个健康的人需要有一定的健康饮食理念,要日常饮食滋补身体,营养合理,肺部是我们重要的器官之一,中医认为保养肺部一定要注意食疗,那么哪些食谱补肺润燥呢?

  食谱一:南杏猪肺汤

  原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。

  猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。

  做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。

  功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。

(责任编辑:敏敏)
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