养生专题:

成人缺锌的症状| 菊苣的功效与作用| 跷二郎腿的危害| 苦菜的功效与作用| 加味逍遥丸的功效| 辛夷花的功效与作用| 射干的功效与作用| 心力衰竭的症状|
当前位置:养生之道 > 养生人群 > 男性保健 > 男人冬季养生菜谱做法大全

男人冬季养生菜谱做法大全

发表日期:2014-12-24 17:52:10 | 编辑:丹丹 | 收听:
 
评论一键加入养生之道群(198606682)

        人到中年,身体的各项机能逐渐衰退,素来强壮的男性也不例外。那么,男性该如何给自己进补呢?男性冬季养生食谱都有哪些?

        中年男人体格大,消耗多,对营养的需要量自然比女性多。秋冬之际,正是中年男人进补的好时候。维生素A对预防角膜炎、夜盲症有一定作用,富含丰富维生素A的食品包括西兰花、红萝卜、南瓜、木瓜、芒果、鸡蛋、菠菜、肝脏、牛油、牛奶等。

        中年男人尽量少吃酸性食品,如肉类、蛋类、干贝、面食,过分油腻、过甜或刺激的食物如香料、咖喱、咖啡、朱古力、炸过的果仁和腰果、花生等,它们会令肝脏及小肠功能减弱,营养吸收欠佳,肝脏更会积存脂肪,导致乳酪酸过多,引发暗疮。要吃点碱性食物,例如蔬菜、水果等。

        深绿色高纤维蔬菜可以帮助中年男人畅通肠道,减少血液毒素,防治暗疮。果蔬不可少了,那么中年男人冬季进补吃什么肉类比较好呢?

        中年男人冬季进补吃什么好:狗肉

        1、干锅狗肉

        原料:熟狗肉500克、香菜50克、萝卜100克、干红椒30只、芹菜50克、料酒50克、蒜苗50克、精盐5克、洋葱50克、老抽25克、鸡精1.5克、桂皮10克、花椒10克、芝麻油15克、葱15克、熟猪油100克、姜蒜各15克。

        做法:

        ①熟狗肉切片,葱姜蒜切片,干椒洗净,萝卜洋葱芹菜切片/切断备用。锅底热油烧8分(由一定要多)随后加入猪油,郫县豆瓣,葱姜蒜,红椒炒香,加入八角2个,桂皮1片,加入狗肉翻炒,倒入老抽和料酒,加糖,继续翻炒。

        ②加入洋葱翻炒。准备砂锅,锅底铺芹菜,青蒜,将锅内原料全部倒入砂锅内(最好是浅点的砂锅煲),加入水,水位到1/3锅位,盖住砂锅盖子小火慢炖,没5分钟查看避免烧干。当锅内水分低于食材后,露出油,再加入香菜段,鸡精。

        2、五香狗肉

        原料:生净狗肉5000克、葱250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。

        做法:

        将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没。旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。
                                                                          冬季养生食谱

(责任编辑:丹丹)
热门视频更多>>
>>更多养生专题

最新点评

两性养生

专题推荐

栏目排行

  • 四季
  • 人群
  • 运动
  • 中医
  • 名家

明星养生