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鸭肉属于发物吗 健康养生鸭肉的家常做法

鸭肉属于发物吗 健康养生鸭肉的家常做法

鸭肉是发物吗 滋阴养胃鸭肉的做法大全

  鸭肉是发物吗:鸭肉营养丰富,那鸭肉是发物吗?鸭肉含有丰富的蛋白质,可能对于有蛋白质过敏人不建议吃,或者少吃以外,其他人是不用担心的,因为鸭肉不是发物,不过因为鸭肉是寒凉的食物,因此吃的时候也不能过量。

  一、老鸭汤的做法所需要准备的食材和调味料:虫草花、老公鸭、姜、料酒、盐。

  老鸭汤的做法:

  1.将虫草花洗干净之后控干水,然后将鸭肉洗干净后去皮切成块状

  2.再放入沸水中焯一下,然后捞出冲洗干净,再将虫草花和鸭肉、姜片放入锅里

  3.倒入料酒和清水炖煮最少3小时,吃的时候放入盐就可以吃了。

  二、酱烧鸭块的做法所需要准备的食材和调味料:鸭、油、盐、多味酱、姜、八角、桂皮、料酒、酱油。

  酱烧鸭块的做法:

  1.将鸭肉洗干净后切成块状,放入沸水中焯

  2.然后将油倒入锅里,放入鸭肉翻炒,再倒入少许料酒,放入姜片

  3.放入桂皮和八角等配料,再放入白糖,倒入少许酱油

  4.倒入水煮一会后放入盐调味,然后放入多味酱料

 

  5.盖好锅盖,最后倒入少许水,煮好收汁就可以盛出了。