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土茯苓的功效与作用及禁忌 土茯苓和什么煲汤好

土茯苓的功效与作用及禁忌 土茯苓和什么煲汤好

  土茯苓,是一种常见的中药材,为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,其为多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖,除去须根,洗净后干燥入药,土茯苓常用来煲汤,有非常好的功效,那么土茯苓煲汤怎么做呢?下面一起去看看吧。

土茯苓的功效与作用及食用方法 土茯苓煲汤的做法大全

  1、土茯苓炖龟

  龟的功效:食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚。

  土茯苓功效:健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿。

  黄芪功效:生用固表,无汗能发,有汗能止,温分肉,实腠理,解肌热。

  枸杞子功效:滋肾、润肺、明目。

  淮山功效:补五劳七伤,去冷风,止腰痒、镇心神、神心气不足。

  红枣功效:养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力。

  党参功效:补益脾肺、补血生津。

  2、绿豆土茯苓糖水

  材料:绿豆50克,红糖适量。药物:土茯苓50克。

  功效:祛湿热,解毒凉血。

  做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食。

  说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复。

  3、三米土茯苓汤

  材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡

  做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用。

  功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。

  4、土茯苓粥

  原料:土茯苓10-30克,生米仁50克,粳米50克。

  用法:先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。

  功效:土茯苓性味甘淡,平,清热解毒、除湿通络。

  土茯苓煲淮山猪骨汤

  食材主料:鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片。

  步骤

  1.鲜土茯苓,鲜淮山,猪骨,姜片,薏米。

  2.薏米稍浸泡洗净。

  3.土茯苓买的时候已经削皮了,回家洗净剁小块。

  4.铁棍淮山削皮厚切。

  5.土茯苓,猪骨,薏米,姜片放进汤锅里。

  6.加足量清水 约2500毫升左右,大火煲。

  7.大火煲开改小火煲1小时。

  8.放进鲜淮山煲10分钟 关火,可放适量盐调味。

  9.清热生津、健脾祛湿,经常长痘痘的人士多喝啊 一周1、2次,效果会很满意的。

  土茯苓排骨汤

  材料:土茯苓一块,排骨两根,盐、鸡精适量。

  做法

  1、将土茯苓切片,排骨切段。

  2、将两材料入锅加水烧开,文火煮一个小时。

  3、起锅前加盐、鸡精调味就好了。

  牛大力土茯苓猪骨汤

  材料:牛大力150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片,水约3000毫升。

  做法

  1、鲜土茯苓,牛大力刮去外皮,洗去泥沙。一般卖家都已经帮忙刮去外皮的。

  2、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。

  3、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。

  4、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时。放盐调味。我家的汤基本不放盐。

  小贴士

  牛大力和土茯苓都是很硬的,故此煲汤的时间要长些,2-3人分量,大约3、4两。

  牛大力对恢复体力有帮助。

  土茯苓绿豆煲老鸽

  材料:老鸽一只,土茯苓、绿豆、盐适量。

  做法

  1、将鸽子切大块,土茯苓切开。

  2、加上绿豆一起入锅,烧开后文火炖2小时。

  3、加盐调味就好了。味道香浓可口,还带有一丝新鲜土茯苓的甜味,好喝。

  土茯苓的功效与作用

  土茯苓的功效

  土茯苓甘、淡,平,归肝、胃经,具有利湿解毒,健脾胃,护肝脏,通利关节之用。《滇南本草》:“治五淋白浊,兼治杨梅疮毒、丹毒。”并记载用本品水煨治妇人红崩、白带;《本草再新》亦谓之“祛湿热,利筋骨”。本品原用于治疗梅毒或因梅毒服汞剂中毒而致肢体拘挛者,疗效甚佳,为治梅毒的要药。

  土茯苓配防风辛温上行之性以升脾阳,祛脾胃之湿,伍白芷除湿解毒,化浊辟秽。三药相伍共奏化湿解毒,健脾益胃,护养肝脏之功。

  现代研究证实土茯苓可增加血尿酸的排泄,可用于痛风的防治;用于湿(痰)热所致的其他病症如高脂血症、湿疹等亦有良效。

  土茯苓的作用

  梅毒:土茯苓能够祛湿,解毒,通利关节。事实上旧时土茯苓汤是用来治疗比较严重的疮毒的,据说,土茯苓为治疗梅毒的要药。《本草备要》称土茯苓:“治杨梅疮毒,瘰疬疮肿。”配方:用土茯苓四两、皂角子七个,煎水代茶饮。

  骨挛痈漏(筋骨疼痛,溃烂成痈,积年累月,终身成为废疾):用土茯苓一两,有热加黄苓、黄连,气虚加四君子汤,血虚加四物汤,煎水代茶饮。又方:用土茯苓四两、四物汤一两、皂角子七个、川椒四十九粒、灯心七根,煎水代茶饮。

  瘰疬溃烂:用土茯苓切片,或研为末,水煎服,或加在粥内吃下,多吃为好。

  治疗头痛:土茯苓30~60g, 最大剂量120g。再根据不同证型加用相应药物。用药时间最短7天,最长3个月。

  治疗膝关节积液:以身痛逐淤汤为基础方,加大土茯苓用量,轻则30g,重则达120~240g。一般病情轻者20剂即可见效, 重者100剂收功.

  治疗急性菌痢:土茯苓(鲜)、车前草(鲜)各90g,穿心莲30g 。加水1500ml,煎至1000ml,平均治愈天数为3.8天。

  治疗钩端螺旋体病:土茯苓60g,甘草9g,每日1剂,2次煎服。病重体质较好者,土茯苓可加至150g,酌加黄芩、防己、茵陈、泽泻。

  土茯苓可治小儿湿疹

  小儿湿疹多发生于两岁以内的婴幼儿。皮损主要发生在两颊、额部、头皮,个别可发展至躯干、四肢。因有阵发性剧烈瘙痒,常引起婴儿哭闹和睡眠不安,遇不良刺激或气候突变,穿紧身的毛、丝绸衣服,或用肥皂清洗过勤等可使病情恶化。

  当小儿发生湿疹时,可去中药店买土茯苓适量,研为细末,外敷患处,每日3-4次。一般用药1天后渗液减少,3天后可见痂皮,1周后可愈。用药期间,不能让小儿食辛辣、鱼、虾、牛肉、羊肉等食物。

  土茯苓外洗内服治“鼻渊”

  鼻窦炎、上颌窦炎等慢性炎症,中医统称为“鼻渊”,以鼻塞、流黄脓涕(或有臭味),并兼头重、舌红、苔黄腻等为主要表现。此症多为脾胃湿热、肝胆郁热,致使湿浊之邪犯上所致。临床证实,用土茯苓内服外洗,疗效明显。

  方法:土茯苓30克,水煎服,每日1剂,分2次服完。其药渣再复煎,药液外洗鼻部,一般连用4剂,诸症可消。此方若加鱼腥草或金银花同煎,其消炎排脓效果更佳。

  小贴士:建议使用以上配方前根据自己症状咨询专业医生后再行使。

  总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了土茯苓的功效与作用到底有哪些了吧,从这些我们可以看出,土茯苓的功效和作用相差无几,但是还是有区别的,所以在食用的时候还需要注意到相关的宜忌事项为好。希望小编的介绍对大家有所帮助。